LA SERPIENTE

LARGA Y LISA, LARGA Y LISA
LLEVA PUESTA UNA CAMISA,
TODA BORDADA, BORDADA
SIN COSTURA NI PUNTADA

JAVIER 3ºA

BIOGRAFÍA DE KARLOS ARGUIÑANO

Karlos Arguiñano Urkiola

(1948/09/06 - Unknown)

Karlos Arguiñano Urkiola

Cocinero español

Nació el 6 de septiembre de 1948 en Beasain, Guipuzcoa (España).

El mayor de cuatro hermanos, su madre tenía dificultades de movilidad, por lo que siempre tuvo que prestar su ayuda en las tareas de la casa. 

Estudió maestría industrial, y después trabajó en la fábrica de trenes de Beasain como chapista. Con 17 años entró en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar en Zarautz (Guipuzcoa) dirigido por Luis Irizar.

Su primer trabajo fuera de la Escuela fue en el Hotel María Cristina y después en el Hotel de Londres, ambos en San Sebastián. En 1970 pasó a dirigir las cocinas del Club de Golf de Zarautz. Durante esta etapa le pilló de lleno el movimiento llamado como Nueva Cocina Vasca en el que tomó parte activa desde el principio con Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Ramón Roteta, Tatus Fombellida y José Juan Castillo entre otros.

En 1978 abrió su propio restaurante. En la década de los 80 impartió clases de cocina en Nueva York y Washington. Así como en diversas escuelas de hostelería de Cuba. En 1996 inauguró también en Zarautz la Academia de Cocina Aiala. Once años después y en el mismo enclave amplió las instalaciones incorporando un hotel de cuatro estrellas.

Cocinero muy popular en España y otros países gracias a sus programas de cocina en televisión. Es autor de muchos libros de cocina.

Casado con María Luisa Ameztoy, es padre de seis hijos: Eneko, Zigor, Karlos, Martín, Joseba y Amaia.



COPIA ESTAS PREGUNTAS EN TU CUADERNO Y CONTESTA:

- ¿Dónde nació Karlos Arguiñano? ¿En qué año?
- ¿Cuántos hijos tuvo la madre de Karlos Arguiñano?
- ¿A qué edad empezó a estudiar cocina?
- ¿Con qué estaba relacionado su primer trabajo?
- ¿Cuándo abrió su propio restaurante? ¿Cuántos años tenía?
- ¿En qué otros países trabajó?
- ¿Por qué es famoso?
- ¿Cómo se llama su mujer? ¿Y sus hijos?
- ¿Puedes decir el nombre de otros cocineros importantes?

9 LETRAS: CONCIENCIA FONOLÓGICA.

Actividades interactivas para el desarrollo de la conciencia fonológica.

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CANCIÓN DEL CARACOL

SI SACA LA CABEZA Y LOS CUERNOS CUANDO HAY SOL,
SEGURO QUE ES UN BICHO QUE SE LLAMA CARACOL.

LA NOCHE TIENE LUNA PERO EL DÍA TIENE SOL,
LA VIDA VA DESPACIO PARA EL POBRE CARACOL.

LEO CON ÁLEX

Pincha en la imagen y accederás a los juegos que Álex te propone para aprender a leer.

HÉROES DE LA ANTÁRTIDA

Aquí tenéis el enlace para acceder a la Webquest con las actividades que hemos realizado para conocer la aventura del Capitán Scott en la Antártida.

RECURSOS INTERACTIVOS PARA REFORZAR LA LECTOESCRITURA

Recursos seleccionados por la revista digital EDUCACIÓN 3.0 para el aprendizaje y refuerzo de la lectoescritura.


" Hemos seleccionado 10 recursos para trabajar en clase (y también en casa) la lectoescritura. Y es que resulta fundamental que los alumnos adquieran desde una edad temprana las capacidades adecuadas que les permitan desarrollar una correcta capacidad lectora y de escritura."


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